Thursday 11 November 2010

Housewarming dinner on Deepavali (5/11/2011)

上星期五除了housewarming lunch, 仲有個housewarming dinner.  一日兩輪, 攰到趴喺度.

事緣上星期一至三我公司有啲大粒佬由外國嚟開會, 攪到我成個星期都忙到氹氹轉.  其中一個大粒佬前個星期未到前突然話會留多兩日, 想同我組傾多啲喎.  我老闆响星期二晚就飛去英國, 就一聲唔該叫我自己攪掂.  星期五公眾假期喎, 個大粒佬仲要坐晚機, 咁點算?  於是咪請佢嚟個housewarming party囉, 但佢話因為坐晚機, 所以希望食晚飯, 但教會小組係lunch, 咁就焗住我要整多個dinner, 跟住臨時揾幾個同事嚟湊人數.

個lunch兩點度散band, 休息一陣, 就開始整蛋糕做甜品.  請鬼佬食飯, 點都要有個飯後甜品既.

五點左右開始焗叉燒同燒肉, 五點五十五分用最快速度沖個涼, 換番條見得人既裙, 啱啱由沖涼房出嚟人客就到.

先來mango salsa and tortilla chips 做appetizer.



基本上都係同樣既菜式, 本來買咗大蝦嚟整粉絲蝦煲, 但朝早已解涷剝殼的細蝦冇煮到, 又費事浪費, 於是就煮蝦仁炒蛋算.  還有自製叉燒.  其實還有燒肉, 但夜晚焗嗰舊燒肉冇朝早嗰舊咁成功, 個皮唔夠脆, 就冇拎出嚟獻醜.


醉雞


柱候蘿蔔牛腩, 驚牛肚嚇親鬼佬, 所以牛肚全部抽起之前lunch時食.


蠔油炆冬菇扒菠菜.


係咪味味都好熟口面呢?  一餐煮埋兩餐食慳功夫嘛, 只有菜和炒蛋係夜晚煮的.

甜品登場 - hazelnut mango roulade


原食譜用créme fraiche (法式酸忌廉), 唔駛打cream的.  呢邊créme fraiche 又貴又難買, 我改成淡忌廉加原味乳酪, 但淡忌廉打好耐都打唔起, 鬼咁難卷, 啲餡都擠晒出嚟.

呢款蛋糕係我平生第一個成功整的蛋糕, 以前在英國時用人手打蛋白去整的(窮苦學生邊有電動打蛋器呢?), 响嗰邊材料易買到, 天氣又涼, 個蛋糕好易整到, 當時好有成功感架.

今次整既樣差啲, 但味道依然咁正.  佢哋話呢個蛋糕係成晚既highlight.


唔同地方既人口味都唔同啲, 朝早多香港人, 牛腩最受歡迎.  夜晚係鬼佬同印尼人, 佢哋最鐘意係醉雞同叉燒, 反而牛腩就普普通通.



3 comments:

  1. 教會小組係lunch

    回應:

     

     

    沒有錯!多多去教會 真得很棒喔 ! ^^

     

    以下網站必定能讓您瞭解基督信仰真得非常、非常『可信』!! ^^

    http://bibletimes.netfirms.org/jesus/thread.php?fid=119

    已經有三千多篇文章!且持續更新中!!

    內容:達文西密碼「問題」、聖經預言、天堂陰間異象、名人見證、聖經科學論證、考古論證、基督信仰疑惑解答、神創論 VS. 演化論 等

     

     

    由於「罪」進入這個世界,世間就出現死亡疾病煩惱,而上帝藉耶穌要讓世人與祂「和好」,重新建立「美好的關係」(這美好的關係原本被「罪」所破壞)。上帝造世人原意要我們與祂同在,並要受託去管理受造的世界,人原本是有權柄與榮耀,但因「罪」而失去,於是藉著耶穌基督而被挽回、過犯被赦免、重新恢復尊貴身份,將來與上帝一同管理新天新地,那是一個永恆福樂的新宇宙,公義和平永居其中,不再有痛苦、災難、死亡、老化與悲傷。

     

     

    為何基督徒不拜拜呢?因為 只有創化天地的造物主上帝配得我們敬拜 ^^

     

    神明與祖先都是「受造者」。祖先,基督徒同樣懷念追思,但不視為神祇來祈求保祐或護庇,至於神明,那更是不拜了

     

    您好 , 基督徒之所以認定獨一真神 , 是因為我們相信宇宙間有位至高主宰、有位造物主 , 既然是至高主宰、創造宇宙萬有的 , 當然就是 " the only one
    " ──獨一真神 ^^

     

    一般人總誤以為只要能行「異能奇事」或「勸人為善」就是「神」,這是對於「神」的概念有偏差所致

    「神」,應該是那造化天地萬有的上帝,且只有一位

    我們不當錯拜任何「受造者」,墮落的天使偽裝成神來吸引人們拜他們, 人類景仰古人的精神與氣節這是OK,但將他們視為「神」來拜則是不妥 ,墮落天使也乘機偽裝躲在神像後面,他們同樣會行異能奇事,但並不代表他們就是「真神」



    只有「造物主」配受我們敬拜^^

     

    延伸閱讀:

    要拜神,就拜「造物主」(上帝),不要拜「受造者」

    http://bibletimes.netfirms.org/jesus/read.php?tid=16706

     

     

    (常有人問我是誰,自介就寫在網誌最上方喔!可以去看看 ^^ )

     

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  2. 嘩...個蛋糕好正呀~~你仲唔認係勁...lunch之後又dinner,仲要整埋蛋糕,真係摩打手呀!!!
    [版主回覆11/12/2010 09:17:00]整呢個蛋糕好快手咋, 淨係打蛋白之嘛, 冇粉冇蛋黃, 一陣就攪掂架啦.  我都要講 - Mommy成日都煮幾十人嘢食, 佢就真係勁啦.

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  3. 好勁呀你,唔好咁謙虛啦,你真係好勁呀...mommy又係,你又係..超哂班,佩服佩服
    [版主回覆11/12/2010 15:09:00]哈哈, 多謝你.  你日日煮飯, 我包你過多一兩年都煮到咁多人食既一餐.

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